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焼野菜の魅力をつたえる当サイト、
ご紹介する77の理由も、残るところあと2個となった。

シシトウは、ナス科トウガラシ属の多年草で、
辛み成分の少ない品種である。
実の先端部分が獅子の口に似ていることから、
シシトウガラシと名付けられた。

そうはいっても、
たまに辛いシシトウもありますよね。
焼肉と一緒であれば、辛いシシトウも食欲が進む大事な要素。
夏に汗をかきつつ食べたい夏野菜である。

ぜひ肉と一緒にシシトウを焼きたいところである。