ゴーヤを焼こう。[焼野菜のすすめ]


ゴーヤ

ゴーヤは、一年生のウリ科の植物で、
沖縄料理・ゴーヤーチャンプルーの材料としても知られる。

ゴーヤは栽培が容易で、
肥料や農薬をほとんど使わなくても収穫できることから、
家庭菜園や日よけ(緑のカーテン)としても
使われることの多い野菜である。

まもなく夏が到来する。
ゴーヤの実が成る季節である。

自分の家で栽培した野菜と一緒に
焼肉を楽しむことをオススメしたい。
自分の家でしかできない、贅沢な楽しみ方ではないだろうか。

ぜひ肉と一緒にゴーヤを焼きたいところである。