マレー地方が原産と言われるサトイモ。
イモ類は、昔から食用にしていた野菜が多い。
食用にすると、必ずといっていいほど、名前がつく。
昔から名前がついているので、
里で採れるからサトイモ、
山で採れるからヤマイモ、
薩摩藩でいっぱい栽培していたからサツマイモ…
と、ネーミングがシンプルでよい。
サトイモは焼くとねっとりホクホクとして、
肉とはまた異なる食感が楽しめる。
自身の味を強く主張しない名脇役といった感じか。
ぜひ肉と一緒にサトイモを焼きたいところである。
 |
|
新品価格 |
