キムチを焼こう。


キムチは韓国では「漬物」の総称のことを指し、
乳酸菌や食物繊維を多く含む発酵食品である。

ダイコンを漬けたカクテキや、
キュウリを漬けたオイキムチなどは、
焼肉屋さんの定番メニューとして知られる。

ニンニクや唐辛子の辛さで、
焼肉もご飯もビールも進む進む。

ぜひ肉と一緒にキムチを焼きたいところである。

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